commestibile sodio carbossimetil cellulosa (CMC)

Breve descrizione:

commestibile sodio carbossimetil cellulosa (CMC): commestibile applicazione CMC: CMC è ampiamente usato nella produzione di alimenti come bevande liquide, bevande al latte acide, succo di frutta, bevande istantanee solidi, tostatura, gelati, spaghetti istantanei, condimenti e altri alimenti. Ha una buona ispessimento, stabilizzazione, emulsione, sospensione, dispersione e migliorando il gusto. un .in la bevanda: Nella produzione di acido bevanda latte, ha una buona resistenza agli acidi, resistenza alle alte temperature e la stabilità del sale, ...


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    commestibile sodio carbossimetil cellulosa (CMC):

    commestibile applicazione CMC:

    CMC è ampiamente usato nella produzione di cibo, come le bevande liquidi, bevande al latte acide, succhi di frutta, bevande istantanee solidi, tostatura, gelati, spaghetti istantanei, condimenti e altri alimenti. Ha una buona ispessimento, stabilizzazione, emulsione, sospensione, dispersione e migliorando il gusto.

    un .in la bevanda:

    Nella produzione di acido bevanda latte, ha una buona resistenza agli acidi, resistenza alle alte temperature e stabilità sale, e previene la precipitazione delle proteine ​​e lipidi contro flottante. Nel succo di frutta, succo di verdura e bevande solidi, la polpa e fibra nel sistema bevanda può essere sospeso e non precipitato uniformemente.

    b. nel gelato:

    Può essere garantire la stabilità uniforme dell'emulsione mista, migliorare l'anti sciolgono proprietà del gelato, prevengono la formazione di cristalli di ghiaccio, l'aspetto pieno e bello, il gusto sottile e liscia, il rilascio fragranza liscio e duraturo.

    c. nella produzione di prodotti di farina congelati:

    Migliorare la resistenza meccanica di pasta, migliorare la ritenzione idrica, rendere l'aspetto del prodotto liscio e bello, non crepa, e prolungare la shelf life

    d nel forno:

    Migliorare il volume della pasta fermentata, tessuto lasso, a nido d'ape, tessitura fine, bocca morbida e l'aspetto gradevole.

    e .in i instantnoodles, tagliatelle:

    Si può aumentare la durezza, resistenza alla bollitura e salvare l'olio.

    f. negli alimenti pasta fast food:

    Ha le caratteristiche di ispessimento, dissolvendo rapidamente, scremare e delicatezza in pasta di arachidi, pasta di sesamo, di otto tesoro pappa e altri alimenti in pasta.

    g nei condimenti:

    Ha una buona resistenza del sale, l'ispessimento e la stabilità, e rende l'aspetto e il colore, l'aroma e il gusto dei prodotti più durevoli.

    Guida Food Grade CMC Applicazione :

    serie FH, GFH, FH6: viscosità da 20 a 10000cps, usano principalmente per le bevande neurali, solidi bevande solubili, cottura, gelato, pasta surgelata, spaghetti istantanei, consiments, prodotti a base di carne, ecc

    FH9, FVH9 serie: viscosità da 25 a 5000cps, usano principalmente per bevande acide latte, succhi, gelati, condimenti, ecc

    commestibile CMC confermare gli standard GB1886.232-2016, E466, FDA.





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