хранителна натриева карбоксиметил целулоза (CMC)

Храни клас натриева карбоксиметил целулоза (CMC):

Храни клас CMC приложение:

CMC се използва широко в производството на храна такива като течни напитки, кисели млечни напитки, плодови сокове, твърди инстантни напитки, печене, сладолед, мигновени юфка, подправки и други храни. Той има добри сгъстяване, стабилизиране, емулгиране, суспензия, диспергиране и подобряване на вкуса.

на .В напитката:

При производството на киселина мляко напитка, той има добра устойчивост киселина, висока устойчивост на температура и стабилност сол, и предотвратява утаяването на протеин и липид срещу плаващ. В плодов сок, растителен сок и твърди напитки, пулпа и влакна в системата за напитка може да бъде спряно и не се утаява равномерно.

б. в сладоледа:

Тя може да бъде осигури еднакво стабилността на смесения емулсията, подобряване на анти топят собственост на сладоледа, предотвратяване на образуването на ледени кристали, пълното и красив външен вид, фин и гладък вкус, гладка и трайно освобождаване на аромат.

° С. в производството на замразени брашно продукти:

Подобряване на механичната якост на тесто, за подобряване на задържане на вода, да направи външния вид на продукта, гладка и красива, не се напука и да удължи срока на годност

г в пекарната:

Подобряване на обема на ферментирал тесто, хлабав тъкан, пчелна пита, фина и мека устата и приятен външен вид.

д .В instantnoodles, юфка:

Той може да повиши здравината, устойчивост вряща и спаси масло.

е. в заведения за бързо хранене паста храна:

Той има характеристиките на сгъстяване, разтваряне бързо, обезмаслено и деликатес в фъстъчено паста, сусамово паста, осем богатство каша и други тестени храни.

г в подправки:

Той има добра устойчивост на сол, удебеляване и стабилност, и прави външния вид и цвета, аромата и вкуса на продуктите, по-трайни.

Хранителни степен CMC Ръководство за прилагане :

FH, GFH, FH6 серия: вискозитет от 20 до 10000cps, най-вече се използва за невронни напитки, твърди инстантни напитки, сода, сладолед, замразени тестени изделия, инстантни спагети, consiments, месни продукти и т.н.

FH9, FVH9 серия: вискозитет от 25 до 5000 cps, използват главно за кисели млечни напитки, сокове, сладолед, подправки и т.н.

Храни клас CMC потвърдите стандарти GB1886.232-2016, E466, FDA.